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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【文╱黃繡鳳】
歲末年終之際,不少看屋民眾趕在過年前入住新屋,連帶衝高大樓、別墅交易量,其中7期豪宅產品以聯聚、龍寶銷售最熱,別墅產品則有陸府一枝獨秀,品牌建商仍然獨占鰲頭。
群義房屋市政店店長蔣海芃分析,11月分成屋交易量衝高,應該是受到新稅制上路及不少消費者想趕在農曆年前入住新屋的影響。他說,此波成屋買氣不只7期大樓產品交易熱絡,連8期、10期、12期別墅的成交量也明顯增加。
大樓產品交易熱區以7期來說,11月中旬至少成交5筆,當中品牌建商就占了3筆,成交單價每坪至少都要40萬元起跳,包括聯聚怡和21C以每坪48萬元,總價5250萬元賣出、聯聚方庭35B也以每坪52.6萬元,總價11000萬元成交;而龍寶心臻邸16C則以每坪39.92萬元,總價5300萬元售出。
此外,近期熱銷的指標建案如緊鄰歌劇院的銳豐「悅觀」個案,規畫100、120坪,每坪50-60萬元,由美、日國際團隊聯手合作的「名牌建築」,目前銷售超過9成,12月初成交2戶,12月中旬預計還有2戶即將成交;另外,聚合發「獨秀」也在8-10月間陸續成交6戶,至今還有客戶接洽中;而品牌建商久樘開發12期「久樘香坡」個案,也不乏趕著年前購屋入住的來客。
值得注意的是,最近別墅產品交易則由近來宣告別墅絕版、即將轉型蓋大樓的陸府建設獨挑大樑,無畏景氣低迷,11月以來,11期、10期、北屯等區域都有別墅產品成交,其中位於8期黃金地段的指標別墅建案陸府「豐荷」,總價約在4000萬元左右,由於擁有私人庭園,更是換屋族首選。
一般來說,透天別墅產品由於總價高,客戶對於建材、外觀、石材、衛浴及管線配置要求也較嚴謹,以陸府建設為例,除了工服系統24小時待命外,還有完善的售服團隊,每季定期舉辦生機講堂活動,每年還固定為客戶做房屋健檢、清洗外牆及水塔,其中空中花園與情境露台還有10年防水保固,力求售後服務做到盡善盡美。
就連消費者特別喜愛的私人庭園,陸府建設也有業界唯一的專業綠海團隊負責維護及修繕。深耕綠色建築逾25年的陸府建設表示,陸府建設每座社區都是以整體生態系統思考的綠色建築,以「適地適種」為概念,讓植物透過光合作用調節空氣,還能降低熱島效應,難怪能吸引自住客進駐。
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