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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者鍾榮峰台北26日電)鴻海董事長郭台銘表示,給他2年時間,可想辦法把夏普(Sharp)本社財務打平,第3年可開始賺錢。他說,日月光用錢買矽品,買不到矽品的人心。
日本大阪(土界)10代廠SDP(Sakai Display Products)25日舉行望年會,郭台銘身為SDP最大股東之一,親自出席。會後接受台灣財經電視台採訪。
郭台銘指出,3年前當SDP營運最困難的時候,他決定出資挹注,夏普本社的人不願意來。3年後情況倒轉,SDP業務最穩定,但夏普本社還面臨許多問題。他希望用一樣的方法,回去幫助夏普本社。
郭台銘表示,給他2年時間,可以想辦法把夏普本社財務打平,「第3年就可以開始賺錢」。
郭台銘認為,現在的問題,不是大阪(土界)10代廠SDP的問題,也不是夏普本社的問題,而是日本官方與民間投資的產業革新機構問題,他們擔心技術外流,因此阻擋。
他指出,夏普本社要有能力拿出錢來,夏普產能、設備、技術都存在,還有現成的廠地,現在廠地蓋好的面積,只有用7成。若夏普資金可以獲得解決,也不排除夏普會願意釋出部分股份。
談到日月光擬全數收購矽品百分百股權,郭台銘指出,日月光就算用錢去買成功了,也買不到人心。他反問,「日月光會買到矽品的人心嗎?」
談到面板產業,郭台銘表示,半導體很重要,面板也很重要。手機、平板、筆記型電腦、All-in-One電腦、甚至是軟銀的Pepper機器人,都要用到面板。他呼籲,台灣政府對面板產業,要有信心。
郭台銘指出,政府對半導體產業是呵護有加,面板業都是靠自己的力量。
談到對台灣經濟的看法,郭台銘表示,台灣不能再有「島國狹心症」,台灣很小,必須要把全世界當成自己的舞台。
日本共同社25日報導,鴻海提議以3000億日圓,收購正進行經營重整的夏普,提出條件包括要求夏普社長高橋興三等管理階層下台,由鴻海派遣幹部入主等。1041226
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