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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者黃巧雯台北31日電）大陸在貨貿談判爭取台灣鬆綁管制農產品，經濟部次長卓士昭今天說，絕對不會輕易犧牲農民利益，只有國內不生產、但已對外開放，才考慮開放換取台灣強勢農產品對陸出口降稅。
兩岸貨貿談判進入深水區，隨著雙方之間差距逐漸縮小，談判難度也提高，許多皆是雙方寸土必爭的項目。
由於台灣持續爭取面板、工具機、石化及汽車4大產業及具有競爭力中小企業產品降稅，但陸方也希望台灣開放現行管制615項農產品，因雙方意見仍有分歧，因此原訂年底舉行第13輪貨貿談判確定延至明年。
卓士昭下午受訪時表示，雙方皆有共識希望兩岸貨貿協議為高品質自由貿易協定，即自由化（降稅）項目達9成，其餘1成不開放，他強調會以開放工業支援農業為優先，最後再考量農業。
值得注意的是，近來台灣堅守不開放陸農產品立場已鬆動，但卓士昭指出，會全盤考量整體國家產業利益，農委會也有詳細規劃。
卓士昭強調，談判也有原則，若是國內有生產且攸關農民生計及利益的農產品，絕對不會輕易犧牲農民利益。
不過他也說，若開放國內不生產、且已經對外國開放農產品，可以換取中國大陸對台灣具有競爭優勢的農產品降稅或開放，這對台灣當然是有利，因此我方將持續爭取。
至於是否已鎖定哪些農產品對大陸開放，卓士昭僅說，農委會已經在規劃中。1041231
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