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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
如何才能申請創業貸款
工商時報【記者王中一╱台北報導】
大立光（3008）執行長林恩平在法說會上對於營運方向和手機鏡頭的現況一向是「惜字如金」，但私下對於旗下的隱形眼鏡品牌「星歐」則是慷慨大方許多，他昨（15）日發表「新年新希望」，期許星歐今年能將通路門市的家數衝上一千家，「越快賺錢越好」。
大立光每季都會固定舉辦法說會，長期以來，法說會後隔天的股價有很大的機會「不是漲停就是跌停」，而該公司昨（15）日在法說會後，果然又再度上演固定戲碼，盤中亮燈漲停，收盤仍是大漲8.89％、收在2,020元。
法人指出，大立光首度證實有多家大客戶正在導入雙鏡頭，等於未來每支手機的鏡頭使用量多了一倍，因此儘管第一季營運展望不佳，但後續的想像空間極大，加上股價從7月的歷史高峰回檔剛好腰斬，因此也啟動跌深反彈行情。
不過，除了鏡頭之外，大立光近年也積極開拓新產品線，星歐就被視為明日之星，此外還有生醫領域的大（小）腸鏡。林恩平透露，大立光是配合客戶開發大（小）腸鏡的鏡頭，而客戶的產品今年就有機會通過美國FDA，也讓大立光鏡頭的應用面持續擴大。
林恩平指出，星歐近期與久丹奴連鎖眼鏡公司簽約，再增加逾20家的經銷據點，目前總家數已突破800家，今年希望先突破1,000家，至於產品的品項也會持續增加，以彩色片來說，現在已經從原本的2色增加到7∼8色，此外也投入矽水膠和抗藍光，目前在等衛福部核發許可。
林恩平強調，星歐最大的競爭優勢，就是「性價比」，以白片來說，每30片售價200元，不需要會員資格或大量採購，比起其他品牌來說，至少便宜2成以上，就是希望能以最好的價格回饋消費者。
星歐在剛開始拓展經銷門市時，遭遇的最大阻力也就是「太便宜」，不少老闆抱怨：「賣一盒星歐的錢，比賣一盒其他品牌賺到的還要少」，但隨著大立光的光環加持、網路評價優異，以及門市老闆希望藉由星歐的產品發揮「帶路雞」的作用，吸引客人進門進行其他消費，也開始讓星歐的通路數量開始急速成長。
至於在代工客戶的爭取上，林恩平坦言，包括歐美和中國的品牌客戶都有談，但目前還沒有進展，當然希望「越快越好」，但掌握權不在手裡。
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