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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者邱柏勝台北19日電）長榮集團總裁張榮發遺囑曝光，身後財產全給二房獨子、集團副總裁張國煒，但張榮發其他子女認為應先協商。資誠會計師表示，大房子女可爭取遺產特留分，但張國煒仍可拿最多。
張榮發1月20日辭世，長榮集團副總裁暨長榮航空董事長張國煒昨天公告接任總裁一職，並公布遺囑內容。根據張榮發的手寫遺囑，提到因年事已高，為事先妥善安排後事，特立遺囑。其中財產部分，張榮發指明他本人的存款、股票及不動產，全部由張國煒單獨繼承。
但傳出大房不滿張國煒逕行宣布升任總裁，且指出張榮發生前曾表示，身後所有財產將全部捐給張榮發基金會，因此認為仍有若干事需釐清與討論，張國煒卻私自將私密遺囑公諸於世，昨天特別透過集團發聲明稿表達意外、遺憾。大房、二房爭產浮上檯面。
財政部表示，根據遺產與贈與稅法規定，遺產稅免稅額為新台幣1200萬元，另有配偶扣除額493萬元、直系卑親屬（子女）每人50萬元，喪葬扣除額123萬元，扣掉免稅額與相關扣除額之後所剩遺產金額，再以遺產稅率10%課稅，由被繼承人在繼承人死亡後6個月內主動申報。相關規定非常清楚，因此遺產稅問題，爭議不大。
資誠會計師表示，目前爭議主要在於遺產分配，由於遺囑效力無法推翻，因此理論上張國煒可獨得張榮發所有遺產，但若大房子女不認同遺囑，可向法院主張遺產特留分。
張榮發的遺產繼承人有大房4名子女、張國煒母親（二房）以及張國煒共6人，若張國煒母親未主張夫妻婚後剩餘財產分配，則大房4名子女分別可請求12分之1的遺產特留分，張國煒一人則可獨拿12分之7。
不過，若張國煒母親主張夫妻婚後剩餘財產分配，則會先根據張榮發與張國煒母親婚後各自擁有的財產分別計算，就張榮發多出的財產部分，先分一半給張國煒母親，剩下的部分，再由大房子女主張每人12分之1的遺產特留分，但金額將大幅縮水，且無論如何分配，張國煒都會拿最多。1050219
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