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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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夏普打算運用鴻海龐大投資資金的方式，對投資人不見得是件好事。夏普將把六成資金投入虧損的有機發光二極體（ＯＬＥＤ）面板事業。這種可用來製造超薄和可撓螢幕的技術日益受歡迎，蘋果已將ＯＬＥＤ螢幕運用於智慧表，分析師預期iPhone數年內也會採用。
但若OLED前景俏，預料競爭也會很激烈。幾乎掌握小型ＯＬＥＤ面板全部市場的三星，在這項技術的競爭力已超前數年。
瑞信指出，經濟規模讓三星生產ＯＬＥＤ螢幕的成本低於iPhone當前採用的液晶面板。
蘋果或許想分散供應商，但也有其他廠商擁有比夏普更好的機會來作為替代供應商。
例如樂金顯示器（LG Display）早已運用ＯＬＥＤ生產大型電視，與蘋果關係也不錯，最可能成為候選供應商。日本顯示器公司與台灣友達也有搶先起步優勢。
對夏普來說，ＯＬＥＤ技術要超前將需重大投資，但此時夏普的太陽能事業依然虧損，其他消費電子產品事業則尚可，然而對鴻海這樣首家入主日本電子大廠的外資來說，要藉分拆這些事業或積極削減成本來賺錢可能頗艱困。
鴻海管理層或許努力挽救夏普交易，但若敲定，鴻海股東也不必大肆慶祝。
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